Reyes-Mera, J. J.; Viáfara-Banguera, D.; Paredes-Ulloa, C. O.; Guamán-Castillo, J. G. Influencia Del Tiempo Y La técnica De extracción En La recuperación De Compuestos fenólicos a Partir De La cáscara De Ananas Comosus. RCZ 2025, 4 (3), 80-91. https://doi.org/10.69484/rcz/v4/n3/132.