HIDALGO-SÁNCHEZ, Mónica Alexandra; PÉREZ-CUESTA, Angélica Marina; BENALCÁZAR-BOADA, María José; PEÑAFIEL-BONILLA, Nelly Jazmín. Influencia de la temperatura de secado sobre la composición química de las semillas de Citrullus lanatus. Revista Científica Zambos, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 108–121, 2025. DOI: 10.69484/rcz/v4/n3/133. Disponível em: https://revistaczambos.utelvtsd.edu.ec/index.php/home/article/view/133.. Acesso em: 19 jan. 2026.