Reyes-Mera, Jorge Julio, Derwin Viáfara-Banguera, Christopher Oswaldo Paredes-Ulloa, and José Guillermo Guamán-Castillo. “Influencia Del Tiempo Y La técnica De extracción En La recuperación De Compuestos fenólicos a Partir De La cáscara De Ananas Comosus”. Revista Científica Zambos 4, no. 3 (September 30, 2025): 80–91. Accessed May 2, 2026. https://revistaczambos.utelvtsd.edu.ec/index.php/home/article/view/132.