Caracterización fenotípica y morfométrica del ganado bovino criollo de doble propósito en Manabí, Ecuador

Diego Javier Conrado-Palma; Karina Michel Calvopiña-Coello; Leonilo Alfonso Durazno-Delgado; Matheus Zair Pacheco-Ulloa; Gloria Elizabeth Villamarin-Chávez

doi:10.69484/rcz/v5/n3/220

Caracterización fenotípica y morfométrica del ganado bovino criollo de doble propósito en Manabí, Ecuador

Autores/as

Conrado-Palma, Diego Javier Universidad Técnica Estatal de Quevedo https://orcid.org/0000-0002-1917-0814
Calvopiña-Coello, Karina Michel Universidad Técnica Estatal de Quevedo https://orcid.org/0000-0002-3126-9884
Durazno-Delgado, Leonilo Alfonso Universidad Técnica Estatal de Quevedo https://orcid.org/0000-0002-9446-1267
Pacheco-Ulloa, Matheus Zair Universidad Técnica Estatal de Quevedo https://orcid.org/0009-0008-0865-4291
Villamarin-Chávez, Gloria Elizabeth Universidad Técnica Estatal de Quevedo https://orcid.org/0009-0006-4794-2646

Palabras clave:

recursos zoogenéticos, variabilidad fenotípica, sistemas extensivos, adaptación ambiental, bovinos tropicales

Resumen

La caracterización fenotípica y morfométrica es fundamental para la conservación y el aprovechamiento sostenible de los recursos zoogenéticos bovinos. Este estudio caracterizó el ganado bovino criollo de doble propósito del este de la provincia de Manabí, Ecuador. Se realizó un estudio observacional de corte transversal en 200 vacas adultas seleccionadas mediante muestreo por conveniencia. Se evaluaron caracteres fanerópticos, morfológicos y 16 variables zoométricas, y los datos se analizaron mediante estadística descriptiva con STATISTICA 6.0. Los resultados evidenciaron un predominio de pelajes colorados (28.5%) y hoscos (21.0%), así como una alta uniformidad en la pigmentación de mucosas negras y pelo corto (100%). Las pezuñas negras representaron el 89.5% de la población, mientras que el perfil cefálico recto se observó en todos los animales evaluados. El análisis morfométrico mostró baja a moderada variabilidad en la mayoría de las medidas corporales, destacando la alzada a la cruz (CV = 11.32%), el perímetro de la caña (CV = 6.68%) y el diámetro dorsoesternal (CV = 7.01%), en contraste con la elevada variabilidad registrada para el peso vivo (CV = 42.05%). En conjunto, los resultados indican que esta población conserva un patrón fenotípico característico y una estructura morfométrica relativamente estable, proporcionando información de referencia para programas de conservación, selección y mejoramiento genético del ganado criollo bajo sistemas de producción extensivos tropicales.

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