Concentración de fenoles totales y flavonoides en fabáceas forrajeras y arbustivas y uso como bioestimulante

Concentración de fenoles totales y flavonoides en fabáceas forrajeras y arbustivas y uso como bioestimulante

Autores/as

Palabras clave:

Fabáceas, fenoles totales, flavonoides, bioestimulante

Resumen

La investigación realizada en Sacha Wiwa, cantón la Maná, Ecuador, revela que las fabáceas forrajeras y arbustivas, incluidas clitoria ternatea y flemingia macrophylla, tienen el potencial de ser importantes en la agricultura sostenible. Estas especies son abundantes en compuestos bioactivos, particularmente fenoles totales y flavonoides, que pueden utilizarse como bioestimulantes para los cultivos. Las seis especies se analizaron utilizando el método espectrofotométrico uv-vis, y se encontró que flemingia tenía la mayor concentración de fenoles totales (16,25 mg eq 100 g ms) y clitoria tenía la mayor concentración de flavonoides (9,511 mg eq 100 g ms). Los extractos de estas especies se utilizaron como bioestimulantes en concentraciones de 5, 10 y 15, y luego se aplicaron en parcelas experimentales con rábanos (Raphanus sativus). El tratamiento que arrojó resultados más significativos fue flemingia al 10%, que produjo un rendimiento de 12.166,66 kg/ha. Los hallazgos de este estudio sugieren que los bioestimulantes de fabaceae pueden ser una solución sostenible para mejorar el rendimiento agrícola, particularmente entre los pequeños agricultores.

Biografía del autor/a

Chacaguasay-Apugllon, Elvia Noemi, Universidad Técnica de Cotopaxi

Estudiante de la carrera de Agroindustrias en la Universidad Técnica de Cotopaxi. Su interés en la investigación científica la ha llevado a desarrollar su primer artículo titulado "Concentración de fenoles totales y flavonoides en fabáceas forrajeras y arbustivas y uso como bioestimulante". Este trabajo destaca su compromiso con el estudio de compuestos bioactivos en plantas y su potencial aplicación en la agroindustria

Sánchez-Quiñonez, Dayan Fernando, Universidad Técnica de Cotopaxi

Estudiante de la carrera de Agroindustrias. Su interés en la investigación científica la ha llevado a desarrollar su primer artículo titulado "Concentración de fenoles totales y flavonoides en fabáceas forrajeras y arbustivas y uso como bioestimulante". Este trabajo destaca su compromiso con el estudio de compuestos bioactivos en plantas y su potencial aplicación en la agroindustria.

Gavilánez-Buñay Tatiana Carolina, Universidad Técnica de Cotopaxi

Directora de la carrera de Agroindustrias en la Universidad Técnica de Cotopaxi. Es Ingeniera Bioquímica y cuenta con una maestría en Agroindustria con mención en Tecnología de Alimentos, además de ser Magíster en Plantas Medicinales. Su trayectoria profesional y académica está orientada al desarrollo tecnológico y la investigación en el ámbito agroindustrial y de recursos naturales

Rivera-Toapanta Evelyn Andrea, Universidad Técnica de Cotopaxi

Docente en la Universidad Técnica de Cotopaxi. Posee un grado en Química en Alimentos, una maestría en Biotecnología Alimentaria, un Máster en Business Administración y un doctorado en Ciencias de los Alimentos. Su experiencia académica y profesional se enfoca en la investigación y desarrollo de tecnologías innovadoras para la industria alimentaria.

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Publicado

2025-01-31

Cómo citar

Chacaguasay-Apugllon, E. N., Sánchez-Quiñonez, D. F., Gavilánez-Buñay, T. C., & Rivera-Toapanta, E. A. (2025). Concentración de fenoles totales y flavonoides en fabáceas forrajeras y arbustivas y uso como bioestimulante. Revista Científica Zambos, 4(1), 30-44. https://doi.org/10.69484/rcz/v4/n1/74

Cómo citar

Chacaguasay-Apugllon, E. N., Sánchez-Quiñonez, D. F., Gavilánez-Buñay, T. C., & Rivera-Toapanta, E. A. (2025). Concentración de fenoles totales y flavonoides en fabáceas forrajeras y arbustivas y uso como bioestimulante. Revista Científica Zambos, 4(1), 30-44. https://doi.org/10.69484/rcz/v4/n1/74

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